пелагика

Пелагические рыбы - морские жители, характерной особенностью которых является сфера обитания — пелагическая область. Выделяют два вида пелагических рыб: прибрежные и океанические. Первые занимают мелководье, куда просачивается солнечный свет, а вторые большую часть проводят в глубоких слоях, изредка заплывая в прибрежную зону, в основном для нереста. Основной промысловый улов рыб составляет пелагика. На неё приходится 65-75% общего вылова. Ввиду большого природного запаса и доступности, пелагические рыбы - это самый недорогой вид морепродуктов. Тем не менее, это ничуть не сказывается на вкусовых качествах и полезности. Ведущую позицию промыслового улова занимают пелагические рыбы Чёрного моря, Северного, Мраморного, Балтийского, а также моря Северной Атлантики и Тихоокеанского бассейна. К ним относятся корюшковые (мойва), анчоусные, салака, сельдь, ставридовые, тресковые (путассу), скумбриевые.